맛있는드레싱1 간단하고 맛있는 샐러드 드레싱 레시피 5가지 1. 기본 비네그레트 드레싱 가장 기본적인 드레싱으로 알려진 비네그레트 드레싱은 상큼하고 간단하게 활용할 수 있다. 주로 샐러드에 널리 쓰이지만, 그 외에도 다양한 요리에 잘 어울린다.이 드레싱의 기본적인 조합은 식초와 기름으로, 이 두 가지의 비율이 중요하다. 일반적으로는 1:3 비율로 섞는 것이 좋다. 예를 들어, 1큰술의 식초에 3큰술의 기름을 사용하게 된다.식초 종류는 다양하게 사용할 수 있다. 발사믹 식초, 레드 와인 식초, 사과 식초 등 각기 다른 풍미를 살릴 수 있다. 개인의 취향에 따라 선택하면 된다.기름도 특정한 맛을 더해준다. 엑스트라 버진 올리브 오일이나 참기름 등 다양한 기름이 활용될 수 있으며, 이 역시 실험해 볼 만하다.여기에 원하는 허브나 양념을 추가하면 더 풍부한 맛을 .. 2024. 9. 3. 이전 1 다음